TY - JOUR DO - 10.5169/seals-983912 DB - https://www.e-periodica.ch T1 - Zur Eierkonservierung mit Wasserglas AU - Mohler, H. AU - Büeler, H. AU - Waser, E. JF - Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene = Travaux de chimie alimentaire et d'hygiène PB - Zimmermann & Cie. Y1 - 1931 VL - 22 IS - 5-6 SP - 375 SN - 0026-6841 ER -