TY - JOUR DO - 10.5169/seals-982722 DB - https://www.e-periodica.ch T1 - Bewertung ausgewählter Methoden zur quantitativen Papierchromatographie essentieller Aminosäuren AU - Doboszyński, T. AU - Wierzchowski, J. JF - Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene = Travaux de chimie alimentaire et d'hygiène PB - Bundesamt für Gesundheit Y1 - 1963 VL - 54 IS - 1 SP - 3 SN - 0026-6841 ER -