ETH Zurich

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Journal
Band 37 (1982)
Heft 1 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "... etliches fiel auf gutes Land und brachte Frucht" 1
Artikel: Der Mensch als Zauberlehrling : kommt das Ende des "natürlichen Daseins"? 3
Artikel: Vom Kreislauf der lebenden Substanz 7
Artikel: Landwirtschaft zwischen Ökonomie und Ökologie 15
Artikel: Die Hilfe, die uns in der Überwindung der Sorge um die bäuerliche Zukunft durch unsere Genossenschaft geschenkt wird 17
Artikel: Partnerschaft 18
Artikel: Samenbankraub 20
Artikel: Ungereimtes zum Verhältnis Umweltschutz - Wirtschaft 22
Artikel: Ein schlüssiger Beweis 24
Artikel: Was kann der Milchviehhalter von der Viehzucht erwarten und was nicht? 25
Artikel: Ist der Verkauf von organisch-biologischen Produkten vom Hof weg eine Hilfe ohne Schwierigkeiten? 28
Artikel: Aus dem Getreidejahr 1981 31
Artikel: Unser Garten im April und Mai 33
Artikel: Meine Gartenarbeit beginnt wieder 36
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 37
Werbung 40
Heft 2 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Das befiehl treuen Menschen, die da tüchtig sind, auch andere zu lehren" 1
Artikel: Investition für die Zukunft : im Ringen um ein neues bäuerliches Leitbild 3
Artikel: Die Bedeutung des Ton im Boden 6
Artikel: Pflanzen mit höchster Energiebilanz 14
Artikel: Die Auseinandersetzungen um den Klärschlamm 15
Artikel: Welch neue, grosse, aber auch schöne Aufgabe! : Ergebnisse der Obwaldner Jugendbefragung 1981 zum Thema Landwirtschaft 17
Artikel: Vom Grase zur Medizin von morgen 19
Artikel: Gefahren der modernen Landwirtschaft 23
Artikel: Fragen der Umstellung des Betriebes auf die organisch-biologische Wirtschaftsweise 27
Artikel: In der Sorge um die neue Saat 29
Artikel: Es geht auch da : meine Erfahrungen mit dem organisch-biologischen Gemüsebau im Voralpengebiet 30
Artikel: Sommerarbeiten in unseren Gärten 33
Artikel: Mein Garten im Sommer 36
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 37
Werbung 41
Heft 3 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "... Wir sind Gehilfen eurer Freude ..." 1
Artikel: Zwischen Technik und Berufung : der Bauer am Ausgang des bäuerlichen Zeitalters 3
Artikel: Übertragung von Erbsubstanzen 6
Artikel: Ein neuer Beweis für die Fortschrittlichkeit des Kantons Obwalden 12
Artikel: Gute Partnerschaft 13
Artikel: "Rechne nach, rentiert es?" 15
Artikel: Methoden zur Bestimmung der biologischen Qualität 17
Artikel: Auch das ist eines der Ziele unserer organisch-biologischen Wirtschaftsweise 20
Artikel: Vom Wesen der Bauern 22
Artikel: Eine Renaissance des Urgesteinsmehls 26
Artikel: Der organisch-biologische Gemüsebau im emmentalischen Hügelgebiet und seine Schwierigkeiten 28
Artikel: Wissenswertes über den Anbau von Gemüse und landwirtschaftlichen Produkten nach biologischen Erkenntnissen 30
Artikel: Vom richtigen Einwintern der Gartenbeete hängt ein grosses Stück weit die Fruchtbarkeit im kommenden Jahr ab 33
Artikel: Sommerzeit in meinem Garten 36
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 37
Werbung 41
Heft 4 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Seien wir doch Rebschosse, die am Weinstock Christus bleiben und Frucht bringen ..." 1
Artikel: Wachstumskrise und neue Hoffnung : Weihnachtsgedanken eines Bauern 2
Artikel: Menge und Güte der lebendigen Bodensubstanz als Test für die Bodenfruchtbarkeit 6
Artikel: "Um die ökonomischen Zusammenhänge in der Landwirtschaft - konventioneller oder biologischer Landbau..." 14
Artikel: Behaupten ist leicht - Beweisen schwerer 16
Artikel: Lernen : für uns eine Arbeit in der Gemeinschaft 21
Artikel: Qualitätsanforderungen an Bio-Gemüse zur industriellen Verwertung 22
Artikel: Vom Wesen der Bauern [Fortsetzung] 23
Artikel: Unser Ausweis gegenüber den Behörden und den Verbrauchern über die Warenechtheit unsrer organisch-biologisch angebauten Erzeugnisse 25
Artikel: Die Lehren des vergangenen Anbaujahres 30
Artikel: Kleinbetriebe, auch im Voralpengebiet, müssen erhalten bleiben 31
Artikel: An was es in unseren Gärten auch in diesen Tagen zu denken gilt 33
Article: Winterarbeit im Garten 37
Compte rendu de lecture: Von neuen Büchern 38
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