ETH Zurich

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Journal
Volume 3 (1930)
Front matter _
Table of Contents _
Issue 1 _
Front matter _
Preface: Pro 1930! _
Association News: Verbands-Mitteilungen 2
Rubric: Merkblatt im Wiederholungskurs für Fouriere des Auszuges und der Landwehr : die sämtlichen Neuerungen der I.V. 1930 3
Advertising 7
Issue 2 9
Front matter 9
Article: Betrachtungen über unsere militärische Verpflegung und Kochanleitung 1929 9
Advertising 11
Article: Allgemeines über die Fliegerei mit spezieller Bezugnahme auf die Verpflegungsmöglichkeiten aus dem Flugzeug 13
Article: Einige Betrachtungen zur Truppenkomptabilität 14
Association News: Verbands-Mitteilungen 15
Advertising 17
Issue 3 19
Front matter 19
Article: Erwiderung auf den Artikel "Kritik" in Nr. 12, 1929 19
Article: Das Transportwesen, Zif. 48. I.V. 20
Article: Winterwiederholungskurs 1930 in Andermatt 21
Rubric: Allerlei Wissenswertes 21
Advertising 22
Association News: Verbands-Mitteilungen 22
Advertising 25
Issue 4 27
Front matter 27
Article: Etwas über die Käseverwertung 27
Article: Chocolade als Zwischenverpflegung 28
Article: Entgegnung 29
Article: Winter-W.K. 1930 am Gotthard 30
Article: (Eing.) In Nr. 2 des "Fourier" ist ein Artikel über den Vortrag von Herrn Hptm. Straub [...] 31
Rubric: Allerlei Wissenswertes 32
Association News: Verbands-Mitteilungen 33
Advertising 34
Issue 5 37
Front matter 37
Association News: Schweizerischer Fouriertag in Zürich : 6. und 7. September 1930 37
Article: Verpflegung der Truppe und die Ausbildung der Küchenmannschaft 38
Article: Der Verpflegungsdienst während der Manöver 1929 der 6. Division 40
Article: Die "Hotelküche" im Militärdienst 41
Advertising 42
Association News: Verbands-Mitteilungen 42
Advertising 44
Issue 6 47
Front matter 47
Association News: Schweizerischer Fouriertag in Zürich : 6. und 7. September 1930 47
Article: Die "Hotelküche" im Militärdienst 48
Article: Uebung der Sektion Zürich am Neusellstock : Samstag und Sonntag, den 29./30. März 1930 49
Article: Interessantes von der "ZIKA" : Zürich, Internationale Kochkunst-Ausstellung vom 31. Mai bis 30. Juni 1930 51
Article: Landwirtschaft und Kochkunst 51
Association News: Verbands-Mitteilungen 52
Advertising 53
Issue 7 57
Front matter 57
Association News: Schweizerischer Fouriertag in Zürich : 6. und 7. September 1930 57
Advertising 58
Article: Beschaffung der Verpflegung während der Mobilmachungs-Aufstellung : unter Benützung des neuen Formulars "Ressourcen-Verzeichnis" 59
Association News: Verbands-Mitteilungen 62
Advertising 65
Issue 8 67
Front matter 67
Article: Bericht über die von der Sektion Zürich des Schweiz. Fourierverbandes im Spitzmeilengebiet durchgeführte Uebung : Samstag und Sonntag, 26./27. Juli 1930 67
Association News: Schweizerischer Fouriertag in Zürich : 6. und 7. September 1930 70
Article: Erinnerungen an meinen Wiederholungskurs 71
Association News: Verbands-Mitteilungen 72
Advertising 74
Issue 9 77
Front matter 77
Association News: Militärisch-patriotische Feier 77
Preface: Zur Tagung der Fouriere 78
Article: Die Bedeutung des Fouriers in der Armee 78
Article: Schweizerischer Fourier-Verband 1913-1930 79
Article: Truppenverpflegungsarten in den Kriegen der letzten 300 Jahre 82
Association News: Verbands-Mitteilungen 84
Advertising 85
Rubric: Humor 86
Advertising 87
Issue 10 91
Front matter 91
Article: Eine vaterländische Kundgebung in Zürich 91
Rubric: Pistolenschiess-Konkurrenz am V. schweizerischen Fouriertag : Auszug aus der Rangliste 97
Article: Schilderungen über den Verpflegungsdienst im W.K. des Geb. J. Reg. 10 97
Association News: Verbands-Mitteilungen 98
Advertising 99
Issue 11 103
Front matter 103
Article: Bericht über die Uebung der Sektion Bern vom 19. Oktober 1930 103
Article: Die Juragewässerkorrektion : Vortrag, gehalten anlässlich der Uebung des Schweiz. Fourier-Verbandes, Sektion Bern, auf Mont Vully, am 19. Oktober 1930 104
Article: Rede von Herrn Oberst Zeller vor dem Zürcher kant. Wehrmännerdenkmal auf der Forch am 6. und 7. September 1930 105
Advertising 107
Article: Zu den Fassungen während den Manövern 108
Advertising 109
Association News: Verbands-Mitteilungen 109
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Issue 12 113
Front matter 113
Article: Bericht über die 10-jährige Jubiläumsfeier der Sektion beider Basel : Samstag, den 29. November 1930 im Restaurant zum braunen Mutz 113
Article: Zum Verpflegungsdienst im W.K. des Geb. I. Reg. 10 114
Afterword: Zur Jahreswende 115
Article: S'Absände 1930 116
Article: Neue Depotgeld-Kontrolle für Fouriere 117
Association News: Verbands-Mitteilungen 117
Advertising 119