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Volume 6 (1915)

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Als PDF herunterladen Table of Contents	_
Issue 1	1
Als PDF herunterladen Front matter	1
Als PDF herunterladen Article: Ueber den Nachweis des Methylalkohols nach Dénigès und seine Verwertung zur quantitativen Bestimmung in wässriger Lösung	1
Als PDF herunterladen Article: Ueber das Vorkommen von Methylalkohol im Harn bei verschiedener Ernährung	24
Als PDF herunterladen Article: Zum Nachweis des Rüböls	38
Als PDF herunterladen Article: Vollmehle verschiedener Schweizer Mühlen Ende Dezember 1914	40
Als PDF herunterladen Rubric: Gerichtliche und administrative Entscheide und Gutachten betreffend Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände	42
Issue 2	45
Als PDF herunterladen Front matter	45
Als PDF herunterladen Article: Die Milchzucker- und Rohrzuckerbestimmung in Milchschokolade	45
Als PDF herunterladen Article: Beitrag zur Honiguntersuchung nach der Präzipitin-Methode	53
Als PDF herunterladen Article: Die Berechnung des Invertzuckergehaltes im Weine aus dem gewogenen Kupferoxydul resp. Kupfer	62
Als PDF herunterladen Article: Analysen verschiedener Branntweine	65
Als PDF herunterladen Rubric: Aus den Berichten des Schweizerischen Gesundheitsamtes und der kantonalen Aufsichtsbehörden und Untersuchungsanstalten über die Ausführung des Lebensmittelgesetzes im Jahre 1914	68
Als PDF herunterladen Rubric: Gerichtliche und administrative Entscheide und Gutachten betreffend Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände	142
Issue 3	145
Als PDF herunterladen Front matter	145
Als PDF herunterladen Article: Säurebestimmung in Mehl	145
Als PDF herunterladen Rubric: Bericht über die XXVIII. Jahresversammlung des Schweizerischen Vereins analytischer Chemiker in Zürich am 5. Juni 1915	151
Als PDF herunterladen Index: Mitglieder-Verzeichnis des Schweiz. Vereins analytischer Chemiker : Juni 1915 = Liste des membres de la Société suisse des chimistes analystes : juin 1915	168
Als PDF herunterladen Rubric: Amtliche Ausgabe alkoholmetrischer Reduktionstafeln	173
Als PDF herunterladen Rubric: Gerichtliche und administrative Entscheide und Gutachten betreffend Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände	175
Issue 4-5	177
Als PDF herunterladen Front matter	177
Als PDF herunterladen Article: Die Bestimmung des Coffeins in Tee nach dem Sublimierverfahren. Erster Teil	177
Als PDF herunterladen Article: Schwefelsäurebestimmung in Gegenwart von Phosphorsäure	191
Als PDF herunterladen Article: Nota sulla ricerca del cartamo nello zafferano in polvere	195
Als PDF herunterladen Article: Beitrag zur Untersuchung von Rohrzucker	197
Als PDF herunterladen Rubric: Die Schweizerische Weinstatistik : bearbeitet vom Schweizerischen Verein analytischer Chemiker : fünfzehnter Jahrgang : die Weine des Jahres 1914 = Statistique des vins suisses : élaborée par la Société suisse des chimistes analystes : XVᵉ année : les vins de l'année 1914	199
Als PDF herunterladen Article: Beitrag zur Schweizerischen Weinstatistik	228
Als PDF herunterladen Erratum: Druckfehler-Berichtigung	232
Issue 6	233
Als PDF herunterladen Front matter	233
Als PDF herunterladen Article: Die Bestimmung des Coffeins in Tee nach dem Sublimierverfahren. Zweiter Teil	233
Als PDF herunterladen Article: Ueber den Nachweis und die Bestimmung von Zitronensäure im Wein	247
Als PDF herunterladen Article: Ueber die Bestimmung der Salicylsäure in Konfitüren	251
Als PDF herunterladen Article: Ueber minderwertige Zimte : eine kolorimetrische Bestimmungsmethode des Zimtaldehyds in Zimt	254
Als PDF herunterladen Artikel: Eine kolorimetrische Bestimmungsmethode von Vanillin in Vanille	267
Als PDF herunterladen Rubrik: Kleinere Mitteilungen aus der Laboratoriumspraxis	275
Als PDF herunterladen Artikel: Bestimmung des Wassergehaltes im Brot	276
Als PDF herunterladen Register: Sachregister	278
Als PDF herunterladen Register: Autorenregister	279