ETH Zurich
E-Periodica
Tous les volumes

Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie = Économie et sociologie rurales [1980-2007]

Volume - (1997)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Table des matières _
Préface: Page du comité 7
Article: Ein neuer Forschungsansatz für die Probleme des Berggebietes 9
Article: Optionen für die Milchverwertung in der Region Obersimmental/Saanenland 25
Article: Überlebt der landwirtschaftliche Familienbetrieb auch ohne staatlichen Interventionismus? : Ökonomische Erklärung für die Dominanz des Familienbetriebs 41
Article: Perspektiven des "Grünen Goldes" in Tschechien 57
Article: Die Wahrnehmung von landwirtschaftsbedingten Umweltbelastungen im Schweizer Seeland : ein Prüfstein für die psychologische Hypothesentheorie der Wahrnehmung? 81
Article: Nachhaltige Primärproduktion am Beispiel des Alpenraumes (Polyprojekt 'PRIMALP') 105
Article: Einfluss des BSE-Skandals auf den Konsum von Fleisch und Fleischersatz 117
Rubrique: SANW-Nachrichten 119
Rubrique: Neuere Diplomarbeiten am Institut für Agrarwirtschaft 121
Cahier 2 _
Pages liminaires _
Table des matières _
Préface: Page du comité 5
Article: Exportpotential von Lebensmitteln des osteuropäischen Raumes 7
Article: Erfahrungen der österreichischen Lebensmittelbranche mit dem EU-Beitritt : am Beispiel des Milchmarktes 27
Article: Reform der Agrarmarktordnungen : Auswirkungen auf Marktstruktur und Wettbewerb 37
Rubrique: Auswertung der Mitgliederumfrage 53
Rubrique: Berichte von internationalen Tagungen 61
Article: Das Schweizerische Zentrum für Internationale Landwirtschaft 75
Rubrique: SANW-Nachrichten 83