ETH Zurich
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Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie = Économie et sociologie rurales [1980-2007]

Volume - (2005)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Table des matières _
Préface: Vorwort 1
Article: Ökonomische Aspekte der Nahrungsmittelsicherheit und des Ernährungsverhaltens : eine Forschungsagenda 3
Article: Deliberation, responsivity and power in german and swiss agricultural policy 23
Article: Der Beitrag der Landwirtschaft zur schweizerischen Klimapolitik : Ergebnisse einer ökonomischen Analyse 41
Article: Einbettung des ökologischen Landbaus in die EU-Agrarpolitik : der EU-Aktionsplan für den ökologischen Landbau 57
Article: Bedeutung und Entwicklung des biologischen Landbaus in der Schweiz 69
Article: La Suise a-t-elle une problème de productivité? 87
Article: Nicht-technische Innovationen in der Schweizer Landwirtschaft 107
Article: Résistance des abattoirs locaux en zone de montagne et filières de qualité 129
Article: Warenkorbanalysen mit Data Mining 145
Article: Globalisation, risks and resistance in rural economies and societies, XI World Congress of Rural Sociology, Trondheim, Norway 161
Article: Hommage à Jean Vallat 173
Article: Wozu Agrarsoziologie in der Projektarbeit? 175
Article: Landwirtschaft in einer globalisierten Welt 193
Rubrique: Agrarstrukturen im Fokus der Wissenschaft = Structures agricoles au cœur de l'actualité scientifique 197
Article: Neue Entwicklungen an der ETH 199
Cahier 2 _
Pages liminaires _
Table des matières _
Préface: Jahrestagung 2005 der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie = Séminaire 2005 de la Société suisse d'économie et de sociologie rurales 1
Pages liminaires 5
Article: Die Rolle der Landwirtschaft in der WTO 7
Article: Die Schweiz im Spannungsfeld von regionaler und multilateraler Integration : Konsequenzen für die (Land)-Wirtschaft 19
Pages liminaires 23
Article: Elemente der agrarpolitischen Strategie für die Agrarpolitik 2011 25
Article: Unvollkommener Wettbewerb auf Agrarmärkten : Folgerungen für die Regelung des Marktzutritts in der WTO 29
Article: Hochpreisinsel Schweiz : Ursachen, Folgen, wirkungsvolle Rezepte 41
Article: Agrarproduktion, Handelsordnung und Umwelt : Multifunktionalität zwischen Anspruch und Realität 55
Pages liminaires 71
Article: Agrarreform und internationale Herausforderungen : Folgen für das Schweizer Gewerbe 73
Article: Wettbewerbsfähigkeit von Emmi im internationalen Umfeld 83
Article: Welches sind die Herausforderungen der schweizerischen Nahrungsmittelindustrie auf dem nationalen und internationalen Markt? 85