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Cahier 1
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Pages liminaires
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Préface: Avertissement
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Table des matières
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Article: Détermination des poids et des mesures de la ville de Berne, desquels la Société Oeconomique Suisse se servira invariablement, dans ses propres mémoires
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1
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Article: Réflexions sur l'agriculture : de la considération due à l'agriculture
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5
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Article: Essai sur la question proposée par la Société Oeconomique de Berne pour l'année 1759
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53
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Article: Essai sur les questions proposées l'année 1759. Par la Société Oeconomique de Berne
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101
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Article: Description du baillage de Biberstein
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148
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Article: Extrait d'une lettre, adressée à la société par monsieur André Naville, de Genève, sur la méthode de greffer les noiers
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154
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Article: Mémoire sur la culture du lin, extrait libre des essais de la Société de Dublin
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160
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Article: Description relative au dessein et au dévelopement d'une machine pour arracher les gros arbres, et les troncs avec leurs racines. Inventée par Pierre Sommer, paysan du canton de Berne
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175
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Article: Mémoire sur le chanvre
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183
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Article: Nouvelle méthode de préparer le chanvre, avec moins de déchet et de fraix, et d'en tirer un plus grand usage
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207
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Article: De l'usage efficace de l'Anagallis (Mouron) contre les effets de la morsure des bêtes enragées
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213
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Appendice: [Planche]
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222
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Cahier 2
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Pages liminaires
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Article: Mémoire pour concourir au prix annoncé et proposé par la très louable Société d'Agriculture à Berne pour l'année 1759
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227
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Article: Mémoire sur le sujet donné par la Société Oeconomique Suisse à Berne dans le Journal Helvétique de Janvier 1759
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312
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Article: Mémoire abrégé sur l'esparcette, autrement appellée saint foin
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369
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Article: Continuation du mémoire sur la culture de lin
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387
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Article: Mémoire concernant l'agriculture de la montagne de Diesse, adressé à la Société Oeconomique
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401
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Article: Description oeconomique de la paroisse de Boetzberg, située en Bas-Argou, canton de Berne
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419
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Article: Tables météorologiques de Berne du Janvier, Février et Mars 1760
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425
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Table des matières
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438
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Erratum: Errata & Corrections
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439
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Appendice: [Planche]
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440
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Cahier 3
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Pages liminaires
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Article: Suite et conclusion du mémoire de Mr. le Marquis de Mirabeau, interrompu à la page 311 de la partie precedente
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443
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Article: Traité sur la disette de bois, et sur les moyens d'y remedier. Ou l'on indique la manière d'etablir des forets, de cultiver et de soigner les arbres sauvages
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478
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Article: Essai sur la végétation
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559
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Article: Mémoire sur les défrichemens
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601
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Article: Mémoire sur la nature, la culture et les usages du hêtre
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642
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Article: Apendice comment on peut tirer le suc du bois de hêtre, pour le rendre durable et propre aux ouvrages de charpente
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679
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Article: Tables météorologiques de Berne, des mois Avril, May et Juin 1760
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685
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Table des matières
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698
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Erratum: Errata
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699
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Cahier 4
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Pages liminaires
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Article: Extrait libre d'un traité suédois, concernant l'oeconomie rurale, aproprié au climat de la Suisse
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703
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Article: Mémoire sur une nouvelle méthode de conserver le bled, nombre d'années, sans corruption et sans décale
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745
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Article: Continuation du traité, sur la disette de bois
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781
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Article: Description du pays de Hasle
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827
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Article: Mémoire abrégé et pratique sur la formation du salpêtre
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855
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Article: Lettre de Monsieur Sturler de Cottens, sur les moyens de prévenir la carie du bled
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863
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Article: Continuation du mémoire sur les défrichemens
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878
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Article: Observations sur la sonde et l'écobue
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928
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Table des matières
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939
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Erratum: Errata
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940
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Appendice: [Planche]
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941
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