Annales fribourgeoises

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Annales fribourgeoises Volume 48 (1967)
Intitulé	Page
Pages liminaires	_
Article: L'évolution de l'économie alpestre et du commerce de fromages du XVIe siècle à 1817 en Gruyère et au Pay d'Enhaut	_
Préface: Avant-propos	_
Chapitre: Introduction	9
Chapitre I.: Le bétail et sa transhumance	20
Chapitre II.: La propriété des alpages en Gruyère et au Pays d’Enhaut	32
Chapitre III.: L’exploitation des alpages	42
Chapitre IV.: Le commerce de fromages du début jusqu’à la fin du XVIIe siècle	49
Chapitre V.: Le commerce de fromages de 1700 à 1817	90
Chapitre: Conclusion	147
Table des matières	162
Article: Le bien public : un journal politique fribourgeois de la fin du XIXe siècle	163
Article: Notes complémentaires sur les origines de la famille Weck	191
Article: Les origines de trois maisons religieuses de Fribourg	197
Rubrique: Le Musée d'Art et d'Histoire de Fribourg	203
Rubrique: Rapport sur les activités de la Société d'Histoire pendant l'année 1967	209
Table des matières	212