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Volume 29 (2014)

Überschrift	Seite
Cahier 1-2	_
Als PDF herunterladen Pages liminaires	_
Als PDF herunterladen Table des matières	2
Als PDF herunterladen Préface: Editorial	3
Als PDF herunterladen Article: "'s ist aufgetischt" : der Tisch in unserer Sprache	4
Als PDF herunterladen Article: Die Lebensmittelversorgung im Basler Stadtbild	8
Als PDF herunterladen Article: Einküchenhaus und Einbauküchen : Anmerkungen zur Küche in modernen Zeiten	14
Als PDF herunterladen Article: Von der Rezeptsammlung zum Kochbuch	20
Als PDF herunterladen Article: La salle à manger de marbre du château de Prangins : un décor et un art de vivre bien documentés	26
Als PDF herunterladen Article: Zu Tisch : Ernährungsgeschichte aufgrund archäobiologischer Untersuchungen	32
Als PDF herunterladen Article: Tische erzählen Geschichten : ein persönlicher Blick auf alltägliche Begleiter	38
Als PDF herunterladen Article: L'Ultima Cena nel Canton Ticino tra i XIV e XVII secoli	44
Als PDF herunterladen Rubrique: Notices	49
Als PDF herunterladen Rubrique: Personalia	50
Als PDF herunterladen Rubrique: Nike	51
Als PDF herunterladen Compte rendu de lecture: Publications	54
Als PDF herunterladen Pages complémentaires	66
Cahier 3	_
Als PDF herunterladen Pages liminaires	_
Als PDF herunterladen Table des matières	2
Als PDF herunterladen Préface: Editorial	3
Als PDF herunterladen Rubrique: Aspekte	4
Als PDF herunterladen Rubrique: Personalia	14
Als PDF herunterladen Rubrique: Nike	14
Als PDF herunterladen Rubrique: Notizen	20
Als PDF herunterladen Compte rendu de lecture: Publications	22
Als PDF herunterladen Pages complémentaires	30
Cahier 4	_
Als PDF herunterladen Pages liminaires	_
Als PDF herunterladen Table des matières	2
Als PDF herunterladen Préface: Éditorial	3
Als PDF herunterladen Article: Selbst ein Denkmal : 50 Jahre Charta von Venedig	4
Als PDF herunterladen Article: Elle est elle-même devenue un monument : la charta de Venise a 50 ans	8
Als PDF herunterladen Article: Le nouveau parcours de visite de l'Abbaye de Saint-Maurice d'Argaune	14
Als PDF herunterladen Article: "Historisches Hotel" als Label für das Marketing	20
Als PDF herunterladen Article: Fonds d'ateliers et d'artistes : témoins précieux du patrimoine verrier suisse	26
Als PDF herunterladen Article: Die Schätze schlummern vor unserer Türe! : Zum Berner Udelbuch von 1466 im Staatsarchiv Bern	30
Als PDF herunterladen Article: Entsammeln - nicht leicht gemacht : Deakzession am Beispiel des Verkehrshauses der Schweiz	36
Als PDF herunterladen Rubrique: Points de vue	42
Als PDF herunterladen Rubrique: Nike	44
Als PDF herunterladen Rubrique: Notices	46
Als PDF herunterladen Rubrique: Personalia	48
Als PDF herunterladen Compte rendu de lecture: Publications	50
Als PDF herunterladen Pages complémentaires	61
Cahier 5	_
Als PDF herunterladen Pages liminaires	_
Als PDF herunterladen Table des matières	_
Als PDF herunterladen Préface: Editorial	3
Als PDF herunterladen Rubrique: Aspekte	4
Als PDF herunterladen Rubrique: Notizen	18
Als PDF herunterladen Compte rendu de lecture: Publikationen	20
Als PDF herunterladen Pages complémentaires	30
Cahier 6	_
Als PDF herunterladen Pages liminaires	_
Als PDF herunterladen Table des matières	2
Als PDF herunterladen Préface: Éditorial	3
Als PDF herunterladen Article: Die dauerhafte Seite der Stadt = La face durable de la ville	4
Als PDF herunterladen Article: Big Data : Bedrohung oder Chance für das Kulturerbe	16
Als PDF herunterladen Article: Digitalisierung als Chance	20
Als PDF herunterladen Article: Zur Digitalisierung von Kulturerbe : immer wichtiger, immer schwieriger	26
Als PDF herunterladen Article: Die lange Reise von A nach D : vom digital unterstützten Analogmedium zur postdigitalen Gegenwart	30
Als PDF herunterladen Article: Die Digitalisierung der Archäologie : Chancen und Herausforderungen	36
Als PDF herunterladen Article: Digitale Anwendungen in der Archäologie	42
Als PDF herunterladen Rubrique: Points de vue	44
Als PDF herunterladen Rubrique: Notices	48
Als PDF herunterladen Rubrique: Personalia	52
Als PDF herunterladen Rubrique: Nike	54
Als PDF herunterladen Compte rendu de lecture: Publications	58
Als PDF herunterladen Pages complémentaires	66