ETH Zurich

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Journal
Band 73 (2018)
Heft 1 _
Titelseiten _
Vorwort: Editorial 2
Artikel: Wege und Weggabelungen von Ernährungssystemen : acht Szenarien 3
Artikel: Pflanzen kommunizieren miteinander und sie haben ein Gedächtnis 4
Artikel: Saatgut : freier Zugang oder Monopol? 6
Artikel: Biolandbau mit 100% Biosaatgut : Ziel oder Illusion? 8
Artikel: Etablierung urbaner Saatgutsysteme : die Sagezu-Samengemeinschaftszucht 10
Artikel: "Herausforderungen im Bereich Saatgut" 12
Artikel: Der Tod der alten Tessiner Bergbauernkultur im Maggiatal 13
Artikel: Der Bodenfruchtbarkeitsfonds : wie die Bio-Stiftung Schweiz eine neue Partnerschaft für Bodenkultur fördert 16
Buchbesprechung: Lothar, Katrina, Burglind : und die Sintflut? 18
Artikel: Die Gen-Armen und die Gen-Reichen : über die verkehrte Welt von Sattheit und Hunger 20
Rubrik: Bericht vom "1. Fachtag Solidarische Landwirtschaft" in Berlin 21
Artikel: Vegan oder nicht vegan ist nicht die Frage 21
Artikel: Auf den zweiten Blick 22
Artikel: Die Subsistenzperspektive : ein ökofeministischer Beitrag zur Überwindung der Wachstumsökonomie 24
Endseiten 26
Heft 2 _
Titelseiten _
Vorwort: Editorial 2
Rubrik: Netzwerk Bodenfruchtbarkeit 3
Rubrik: Interna 3
Artikel: Berglandwirtschaft im Strukturwandel : Erfahrungen und Strategien von Bauern/Bäuerinnen seit den 1950er Jahren 4
Artikel: Einen Hof abgeben - einen Hof übernehmen : Cà di Ciser : zwei Familien erzählen 6
Artikel: Zur Geschichte des Hungers 8
Artikel: Zukunftsfähige Agrarökologie : das unentdeckte Potenzial von mehrjährigen Pflanzen 10
Artikel: Die ganze Welt muss von synthetischen Pestiziden befreit werden 12
Artikel: 20 Jahre Bio Test Agro : von alternativ bis etabliert 15
Artikel: Zum Jubiläum spannt die Bio Test Agro AG mit der OIC zusammen 18
Artikel: Neubeginn auf dem Möschberg 18
Artikel: Raum für Nützlinge und Pflanzenpartnerschaften : Hof Brachland im Zürcher Oberland : Beeren und Obst im Wiederaufbau nach der Wetterkatastrophe 20
Artikel: Bio Suisse quo vadis : oder die vertane Chance zu einer Diskussion über Ernährungssouveränität 24
Artikel: Wenn die Delegierten der Bio Suisse das letzte Wort haben 25
Artikel: Wider die Tretmühlen 26
Endseiten _
Heft 3 _
Titelseiten _
Vorwort: Editorial 2
Artikel: Das Rad zurückdrehen 3
Artikel: Klein, vielfältig, zukunftsfähig : die Kleinbauern-Vereinigung und die Schweizer Bergheimat spannen zusammen 4
Artikel: Zeitenwende durch die Bienen 6
Artikel: Das Bundesamt für Landwirtschaft vergisst, was Landwirtschaft heisst 9
Artikel: Experimentierfreude und Handwerkskunst zum Wohl von Boden, Tier und Mensch 12
Buchbesprechung: "Umweltresonanz" : ein biologisches Weltbild von Michael Beleites 15
Buchbesprechung: Sprach-Kompass : die vielen Himmelsrichtungen unserer Wahrnehmung 18
Rubrik: Wo Krebserkrankungen mit Glyphosateinsatz korrelieren 19
Artikel: Reden wir besser von Geschlecht, nämlich von Frauen und Männern, statt von "Gender" 20
Artikel: Solarkocher 21
Artikel: Ein Besuch beim Bäcker-Bauern : Stéphane Rumpf bei Fribourg 22
Artikel: Das waren noch Zeiten, [...] 24
Artikel: Bio-Forellenzucht 26
Endseiten _
Heft 4 _
Titelseiten _
Vorwort: Editorial 2
Artikel: Pferdefuss Bio : oder warum die "Ökologisierung" der Landwirtschaft die nötige Agrarwende verhindert 3
Artikel: Dabei sein und mitreden, wenn es um Roboterisierung der Landwirtschaft geht : drei Projekte des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL Schweiz) 6
Artikel: Datengesteuerte Roboterisierung : Zerstörung mit geldwertem Machtanspruch 8
Artikel: "Nachhaltige Landwirtschaft ist ein Muss!" : Ein von Biovision gefördertes Landbau-Nachhaltigkeitsprojekt in Tansania 10
Artikel: Bauernausbildung in Afrika: warum eigentlich? : Andere Lösungen für neue Probleme 12
Artikel: Gute Tagung - vertane Chance? : Warum mich eine brave Welternährungskonferenz dazu brachte, sogleich eine Grande Dame des Ökofeminismus zu besuchen 13
Artikel: Abstruse Ideen von Rechtsaussen : eine Kritik an Nikola Patzels Rezension zu Michael Beleites in K+P 3/18 15
Buchbesprechung: Wahrnehmen - Verstehen - weiterdenken 16
Artikel: Kulturwandel statt Strukturwandel 18
Artikel: Wald wieder wahrnehmen! 20
Artikel: Heisser Sommer - goldener Herbst : wie das Wetter dieses Jahres auf den Höfen unterschiedlich erlebt wurde, und was einzelne Bäuerinnen und Bauern daraus für ihre Form der Landwirtschaft schlussfolgern 22
Artikel: "Syntropic Farming" statt Wüstenbildung : Hoffnung auf Regeneration in Südeuropa 24
Artikel: "Brennnesselkäse" auf dem Iselisberg 26
Endseiten _